Weltweit ist eine neue Bierkultur auf dem Vormarsch, die oft auch als Craftbier Bewegung bezeichnet wird. Angefangen hat das Ganze in den frühen 1980ern in den USA und ist nichts anderes, als die Rückbesinnung auf geschmackliche Biervielfalt und kreatives Handwerk. In der Regel sind es Heimbrauer, die kleine kommerzielle Brauereien gründen und lokal ihr Bier vertreiben.
Dieser Kultur folgt Ale-Mania mit einer eigenen Brauerei in Bonn. Hier wird seit 2014 handwerklich und transparent Bier gebraut – Craftbier eben.
Ein gutes Bier braucht Zeit und Ruhe, daher sind auch nicht immer alle Sorten stets verfügbar. Im Kernsortiment sind die Sorten Wieß, Pils, Pale Ale, IPA, New England IPA, Session IPA, Imperial Red Ale und Gose immer verfügbar. Daneben wird auch gerne Neues ausprobiert und ins Programm genommen.
Und wenn Sie wissen wollen, wie unsere Biere entstehen, dann besuchen Sie den Werksverkauf oder machen eine Brauereiführung.
Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Ale-Mania: https://www.alemaniabonn.de/
